Permakultur in Andrian
Zu Besuch bei Thomas Vonmetz und seinen Bienen.
Foto: Ethical Banking
Thomas Vonmetz kann getrost als Tausendsassa bezeichnet werden, denn er ist Moderator, Coach, Musiker und Imker. In Südtirol kennt man ihn vor allem als Moderator von „Toms Kellershow“. So vielfältig wie seine Talente sind, ist auch sein Garten: Seit ein paar Jahren bewirtschaftet Thomas in Andrian ein kleines Grundstück nach den Prinzipien der Permakultur. Im Einklang mit der Natur geht es dabei vor allem um Artenvielfalt, Mischkulturen, Bodenfruchtbarkeit, Kreislaufwirtschaft und um die Vermeidung von Abfall.
Produziert werden 300 verschiedene Gemüsesorten aus samenfestem Saatgut, die an private Kunden und ein Restaurant in Bozen geliefert werden.
Das Tierwohl im Blick
Eine besondere Rolle spielen auch die Tiere, erklärt uns Thomas: „Permakultur ist eine Grundhaltung im Umgang mit den Mitmenschen, Tieren und der Umwelt. Wir versuchen ökologische, ökonomische und soziale Aspekte zu vereinen.“ Vor allem die Kinder pflegen eine starke Beziehung zu den Tieren, den Mangalitza-Schweinen beispielsweise oder den Hühnern, und bekommen dadurch einen konkreten Bezug zu Tier und Umwelt. Die Schweine werden beispielsweise eingesetzt, um den Boden zu pflügen und werden damit Teil des Wirtschaftens. Dafür werden sie aber auch mit dem besten Gemüse belohnt.
Bienen – unverzichtbar für Ökosysteme
Thomas ist auch ein leidenschaftlicher Imker. Er berichtet von schwierigen Jahren mit wenig Ertrag: „Es fehlt die Vielfalt. Temperaturschwankungen, Pestizideinsatz und extreme Wetterlagen bereiten den Bienen große Probleme.“ Da müsse ein Umdenken erfolgen und wir täten alle gut daran, die Bienen und deren Lebensraum zu schützen.
„Imkerei und Permakultur-Projekt wurden mit Eigenmitteln finanziert, plötzlich war unser altes Auto kaputt. Für uns als Familie war schnell klar, dass mit unserer Vision ein Auto mit Verbrennungsmotor nicht mehr in Frage kommt. Ethical Banking hat uns bei der Anschaffung eines Elektro-Autos unterstützt, wofür wir sehr dankbar sind“, berichtet er. Überhaupt sei Ethical Banking sehr innovativ, extrem wichtig für die Zukunft und auch sehr nahe an der Permakultur, denn so Vonmetz: „Auch Ethical Banking verbindet das Ökonomische mit dem Ökologischen und dem Sozialen.
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