Ausstellung „Insre Weihnachtskekslen“
„Insre Weihnachtskekslen“ – Das Rezeptbüchlein enthält 34 Keksrezepte und ist mit Bildern von Gabriela Oberkofler illustriert.
Was wäre die Weihnachtszeit ohne Spitzbuben, Stollen und Lebkuchen?
Mancher Haushalt verwandelt sich in der Vorweihnachtszeit in eine Weihnachtsbäckerei. Die 34 Mitgliedsbetriebe der Gruppe Südtiroler Gasthaus, welche es sich zum Ziel gesetzt hat, die heimische Gasthauskultur in der Öffentlichkeit aufzuwerten, haben ein Rezeptbuch mit traditionellen und noch weniger bekannten Weihnachtsbäckereien herausgegeben. Die Künstlerin Gabriela Oberkofler hat jedes der 34 Keksrezepte in ihrem Stil nachgemalt. Die Broschüre ist in den Mitgliedsbetrieben der Gruppe Südtiroler Gasthaus erhältlich. Gemeinsam mit vier Raiffeisenkassen (Meran, Bozen, Eisacktal und Bruneck) werden in der Adventszeit wöchentlich abwechselnd Ausstellungen organisiert, bei denen die originalen grafischen Darstellungen einem größeren Publikum zugänglich gemacht werden.
Weitere Infos unter www.gasthaus.it