[vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n
Sig. Peer, che cosa L\u2019ha spinta ad accettare la carica di presidente dell\u2019Unione giovani agricoltori?<\/span><\/strong><\/p>\n Raffael Peer.<\/span> Da sempre sono impegnato all\u2019interno delle associazioni e mi interesso di temi legati all\u2019agricoltura e, in particolare, dei giovani contadini. Dopo esser stato nominato presidente del gruppo locale di Cortaccia nel 2018 e l\u2019anno seguente della sezione Bassa Atesina, mi ero gi\u00e0 fatto un\u2019idea abbastanza precisa dell\u2019Unione. Quando sono stato contattato per una candidatura alla carica di presidente, ho deciso di raccogliere questa sfida.<\/span><\/p>\n [\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]<\/p>\n Quali saranno i temi chiave della Sua presidenza?<\/span><\/strong><\/p>\n Quelli che pi\u00f9 mi stanno pi\u00f9 a cuore sono lo sviluppo dell\u2019agricoltura e la trasmissione di usi e tradizioni. Ci\u00f2 che conta \u00e8 affrontare le sfide dei nostri giorni e, se necessario, adattarsi ai cambiamenti in atto.<\/span> L\u2019agricoltura altoatesina \u00e8 molto pi\u00f9 che la somma di frutticoltura, viticoltura e gestione dei pascoli: anche se questi tre settori continueranno a essere fondamentali, dobbiamo allargare i nostri orizzonti. Colture speciali e idee innovative possono preparare il nostro settore ad affrontare meglio il domani, assicurando il reddito di famiglie e singoli. Noi dell\u2019Unione<\/a> vogliamo apportare le nostre idee e visioni, contribuendo cos\u00ec a plasmare il futuro.<\/span><\/p>\n [\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n Qual \u00e8 per Lei il significato di \u201csostenibilit\u00e0\u201d, con riferimento all\u2019agricoltura?<\/span><\/strong><\/p>\n Per me, un\u2019agricoltura sostenibile implica una gestione pi\u00f9 ecocompatibile possibile delle numerose risorse della nostra terra, cos\u00ec come l\u2019accoglimento di idee innovative e il coraggio di percorrere nuove strade. Oltre agli aspetti ambientali, naturalmente contano anche quelli economici: la sostenibilit\u00e0 deve garantire il reddito dei contadini.<\/span><\/p>\n [\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]<\/p>\n Ed eccoci cos\u00ec al regionalismo\u2026<\/span><\/strong><\/p>\n Sicuramente \u00e8 un altro tema importante, perch\u00e9 \u00e8 nostro desiderio rivolgerci direttamente alla popolazione e instaurarvi un contatto diretto.<\/span> La vendita dei nostri straordinari prodotti in un contesto circoscritto ci consente di accorciare le distanze, impiegare meno imballaggi e quindi ridurre anche la nostra impronta ecologica. Naturalmente, sarebbe bello che i consumatori riconoscessero il valore delle attivit\u00e0 sostenibili. <\/span><\/p>\n [\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n Quali saranno, a Suo avviso, i fattori centrali dell\u2019agricoltura in futuro?<\/span><\/strong><\/p>\n Dal mio punto vista sono pi\u00f9 d\u2019uno: i due <\/span>principali sono la tecnologia e il cambiamento<\/span> climatico.<\/span> L\u2019impiego di tecniche moderne ci aiuta a produrre in maniera pi\u00f9 efficiente e a costi inferiori, migliorando anche le condizioni di lavoro. Ma la tecnologia non \u00e8 destinata a soppiantare il lavoro dell\u2019uomo. Il cambiamento climatico \u00e8 una grossa sfida che cela anche qualche opportunit\u00e0. Le bizze meteorologiche ci metteranno sicuramente a dura prova, pertanto gi\u00e0 oggi \u00e8 essenziale investire e prendere importanti decisioni con lungimiranza. D\u2019altro canto, un domani forse sar\u00e0 possibile coltivare prodotti ad oggi impensabili.<\/span><\/p>\n [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column] Con 150 sezioni locali e oltre 9.000 soci individuali, \u00e8 la maggiore organizzazione giovanile dell\u2019Alto Adige. Impegnata attivamente per la cura e la preservazione di agricoltura, cultura e usi locali, promuove la formazione e l\u2019aggiornamento professionale dei propri membri con iniziative mirate.<\/span><\/p>\n <\/p>\n [\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/6″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column] Di cosa c\u2019\u00e8 bisogno affinch\u00e9 la professione agricola abbia un futuro?<\/span><\/strong><\/p>\n I giovani contadini devono essere qualificati e preparati. Inoltre, \u00e8 richiesto un forte spirito imprenditoriale e la disponibilit\u00e0 a sviluppare nuove tecniche produttive e organizzative, <\/span>ma anche apertura per forme di finanziamento <\/span>alternative, come il crowdfunding.<\/span><\/p>\n [\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]<\/p>\n Molti piccoli agricoltori sono in competizione con aziende che producono a costi sempre pi\u00f9 bassi. Com\u2019\u00e8 possibile contrastare questo fenomeno?<\/span><\/strong><\/p>\n Dobbiamo chiederci se la produzione a basso <\/span>costo sia davvero l\u2019obiettivo finale della nostra <\/span>societ\u00e0 dei consumi oppure se i prodotti pregiati abbiano ancora un certo valore. Un\u2019azienda di piccole dimensioni dovr\u00e0 <\/span>sempre farsi carico di costi pi\u00f9 elevati rispetto <\/span>a una realt\u00e0 pi\u00f9 grande e, per mantenere la propria attrattiva, puntare su massima qualit\u00e0 e produzione sostenibile. In tal senso, anche gli articoli di nicchia e la vendita diretta <\/span>al maso sono un\u2019alternativa percorribile.<\/span><\/p>\n [\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n E, in tutto questo, qual \u00e8 il ruolo delle cooperative?<\/span><\/strong><\/p>\n Facilitano la vita all\u2019agricoltore.<\/span> Aderendo a una cooperativa per la distribuzione, la vendita o la produzione, il contadino pu\u00f2 concentrarsi interamente sulla coltivazione. Avendo strutture pi\u00f9 grandi, queste realt\u00e0 possono servire il mercato meglio e con maggiore variet\u00e0. <\/span>Per gran parte di loro, la cooperativa \u00e8 la forma di associazione ideale per garantirsi un futuro.<\/span> Sono convinto che, senza la cooperazione, oggi l\u2019agricoltura altoatesina avrebbe un tessuto aziendale completamente diverso.<\/span><\/p>\n [\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]<\/p>\n Com\u2019\u00e8 possibile coniugare tradizioni e costumi con la modernit\u00e0?<\/span><\/strong><\/p>\n A mio avviso, tradizioni e costumi <\/span>testimoniano i valori ideali di un gruppo e sono espressione dell\u2019appartenenza a un contesto sociale, senza necessariamente essere di ostacolo al progresso tecnologico e alla possibilit\u00e0 di percorrere nuove strade. <\/span>Al contrario, \u201ccertificano\u201d le nostre radici e per questo devono essere promosse adeguatamente.<\/span><\/p>\n [\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n Ha un desiderio particolare per il futuro?<\/span><\/strong><\/p>\n Abbiamo la fortuna di vivere in uno straordinario ambiente naturale e, per questo, <\/span>\u00e8 nostro dovere tutelare il paesaggio antropizzato altoatesino, curandolo e preservandolo per le prossime generazioni.<\/span> Sarebbe bello se l\u2019agricoltura godesse di maggiore comprensione nella societ\u00e0. <\/span><\/p>\n [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n Raffael Peer, classe 1998 e originario di Cortaccia, sin da ragazzo ha espresso il desiderio di collaborare nell\u2019azienda frutti-vinicola dei genitori. Dopo aver frequentato la scuola agraria a Ora, da diversi anni opera come consulente viticolo per il Beratungsring<\/a> (Centro di Consulenza per la fruttiviticoltura). Dal 2018 \u00e8 a capo del gruppo di Cortaccia dell\u2019Unione giovani agricoltori<\/a> e, negli ultimi due anni, ha rivestito la funzione di presidente della sezione Bassa Atesina. A marzo \u00e8 stato nominato presidente dell\u2019Unione.<\/span><\/p>\n <\/p>\n [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" [vc_row][vc_column][vc_column_text] Sig. Peer, che cosa L\u2019ha spinta ad accettare la carica di presidente dell\u2019Unione giovani agricoltori? Raffael Peer. Da sempre sono impegnato all\u2019interno delle associazioni e mi interesso di temi legati all\u2019agricoltura e, in particolare, dei giovani contadini. 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