{"id":7304,"date":"2019-08-08T00:29:50","date_gmt":"2019-08-08T00:29:50","guid":{"rendered":"http:\/\/magazin.raiffeisen.it\/?p=7304"},"modified":"2021-12-10T16:53:59","modified_gmt":"2021-12-10T14:53:59","slug":"locali-e-regionali-le-dolci-fragole-di-san-genesio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/magazin.raiffeisen.it\/it\/locali-e-regionali-le-dolci-fragole-di-san-genesio\/","title":{"rendered":"Locali e regionali: le\u00a0dolci fragole di San Genesio"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column width=”2\/3″][vc_column_text]Percorrendo la strada<\/span> che da \u00adBolzano porta a San Genesio e poi ancora verso la frazione di Valas, dopo circa 4,5\u2009km si intravede una stradina che svolta a destra e conduce direttamente al Willelehof. Situato a un\u2019altitudine di 1.200 metri sul livello del mare, il maso \u00e8 circondato da un tappeto di fragole, lamponi e ciliegie. \u201cMia madre ha sempre coltivato frutti di bosco\u201d, racconta il proprietario, Paul Gamper, che all\u2019et\u00e0 di 18 anni insieme a un amico ha visitato le piantagioni di fragole in Val \u00adMartello e ha deciso di coltivare questo frutto su un terreno di circa 300\u2013400\u2009m\u00b2 presso l\u2019azienda \u00adagricola\u00a0\u00adlocale.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″]

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Estensione della coltivazione<\/h2>\n

Quando nel 1996 l\u2019Asta frutta Egma di Vilpiano inizi\u00f2 a vendere frutti di bosco, Paul decise di ampliare la sua piantagione a circa 2.000\u2009m\u00b2 di superficie coltivata. Col passare degli anni si sono aggiunti sempre pi\u00f9 campi e oggi Paul Gamper coltiva fragole su circa 3 ettari, lamponi su 1,5 ettari e ciliegi su 8.000\u2009m\u00b2 di \u00adsuperficie. All\u2019inizio ha dovuto superare diverse sfide, come quella legata al metodo di coltivazione, alla scelta dei materiali e agli effetti delle condizioni climatiche a una tale altitudine, ma a tutto ha trovato una soluzione. Oggi deve fare fronte con le notevoli escursioni termiche, dal freddo intenso al forte caldo, che in passato erano meno marcate, e con il cosiddetto moscerino dei \u00adpiccoli frutti.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]<\/p>\n

Finanziamento di Ethical Banking<\/h2>\n

La vendita della frutta si svolge perlopi\u00f9 \u00adattraverso l\u2019Asta frutta Egma di Vilpiano, mentre una parte del raccolto viene venduta al maso. La \u00adstagione si estende tra la met\u00e0 di giugno e la fine di ottobre. Grazie al finanziamento \u00adagevolato di Ethical Banking della linea \u201c\u00adenergie rinnovabili\u201d, \u00e8 stato acquistato l\u2019impianto \u00adfotovoltaico sul tetto dell\u2019azienda agricola, che riesce a coprire completamente il fabbisogno di energia \u00adelettrica.[\/vc_column_text][vc_column_text]Per saperne di pi\u00f9: www.youtube.com\/ethicalbanking<\/a><\/strong><\/p>\n

Sito internet: www.ethicalbanking.it<\/a><\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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