{"id":5008,"date":"2017-06-09T00:29:44","date_gmt":"2017-06-09T00:29:44","guid":{"rendered":"http:\/\/magazin.raiffeisen.it\/ansitz-dornach-bio-mit%e2%80%afleib-und-seele-2\/"},"modified":"2021-12-10T17:46:26","modified_gmt":"2021-12-10T15:46:26","slug":"tenuta-dornach-bio-con-anima-e-corpo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/magazin.raiffeisen.it\/it\/tenuta-dornach-bio-con-anima-e-corpo\/","title":{"rendered":"Tenuta Dornach \u2013 bio con anima e corpo"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column width=&#8221;2\/3&#8243;][vc_column_text]<span class=\"initial\">\u201cLa terra<\/span> \u00e8 l\u2019origine. Il mantenimento della sua naturale fertilit\u00e0 e vitalit\u00e0 \u00e8 un dovere.<br \/>\nLa produzione di vini pi\u00f9 naturali possibile \u00e8 l\u2019obiettivo\u201d. Sono queste le parole che danno il benvenuto ai visitatori della <a href=\"http:\/\/www.ansitzdornach.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">tenuta Dornach sul sito internet.<\/a> Proprio questo \u00e8 anche il motto, ispirato ai principi di un\u2019agricoltura biodinamica, che guida Patrick e Karoline Uccelli nella loro attivit\u00e0. \u201cLa nostra famiglia\u201d, ci racconta Patrick, \u201csi nutre in larga misura di prodotti biologici lavorati in proprio, come polenta, patate e altri alimenti coltivati nei campi e nelle vigne\u201d.[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n<h2 class=\"h2-bold\">Per gli ospiti, solo il meglio<\/h2>\n<p>I turisti hanno la possibilit\u00e0 di vivere in prima persona la quotidianit\u00e0 contadina: dal canto del gallo al mattino alle uova biologiche della colazione, fino a un buon bicchiere di vino, sempre biologico, al calar della sera. Il podere annovera tre vitigni: un Pinot Nero (XX Pinot Noir), un Pinot Bianco (XX Pinot Blanc) e un Gew\u00fcrztraminer (G.).[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/3&#8243;]<div id=\"popup_default-consultant\" style=\"display:none;\"> <div class=\"brlbs-cmpnt-container brlbs-cmpnt-content-blocker brlbs-cmpnt-with-individual-styles\" data-borlabs-cookie-content-blocker-id=\"default\" data-borlabs-cookie-content=\"PGlmcmFtZSBmcmFtZWJvcmRlcj0iMCIgaHNwYWNlPSIwIiBzcmM9Imh0dHA6Ly93d3cucmFpZmZlaXNlbi5pdC9pdC9wcmF0by10dWJyZT9raWQ9MTIwL3NlcnZpY2UtcG9ydGFsL2tvbnRha3Rmb3JtdWxhci5odG1sIiBpZD0iVEJfaWZyYW1lQ29udGVudCIgbmFtZT0iVEJfaWZyYW1lQ29udGVudDQ4IiBvbmxvYWQ9InRiX3Nob3dJZnJhbWUoKSIgc3R5bGU9IndpZHRoOjc4OHB4O2hlaWdodDo1NDhweDsiPjwvaWZyYW1lPg==\"><div class=\"brlbs-cmpnt-cb-preset-a\"> <p class=\"brlbs-cmpnt-cb-description\">Stai visualizzando un contenuto segnaposto da <strong>Predefinito<\/strong>. Per accedere al contenuto effettivo, clicca sul pulsante sottostante. 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Nel 1788, l\u2019imperatore Giuseppe II d&#8217;Asburgo-Lorena elargisce ai fratelli Franz e Johann Peter Gelmini, originari di Sacco nei pressi di Rovereto, il titolo nobiliare e l\u2019aggiunta dell\u2019appellativo \u201czu Kreuzhof\u201d. Lo stemma di famiglia \u00e8 visibile ancora oggi sulla facciata della casa e, in forma stilizzata, nel logo dei prodotti. Nel 1836, Anton von Gelmini zu Kreuzhof acquista il podere; suo figlio pianta le vigne terrazzate e fa erigere i muri a secco, un\u2019opera pionieristica per quei tempi. Gli ultimi arrivati della stirpe degli Hausmann, tre sorelle, ereditano il possedimento nel 1980, restaurando e curando con passione i resti ormai fatiscenti della residenza che fu del nonno Max. Oggi sono Patrick e Karoline, gli ultimi rampolli della famiglia, a occuparsi della tenuta e delle vigne.<br \/>\nGrazie a un finanziamento agevolato erogato da Ethical Banking, hanno potuto ristrutturare l\u2019appartamento per le vacanze ed eseguire alcuni interventi alle vie di accesso al vigneto.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Per saperne di pi\u00f9: <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/ethicalbanking\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.youtube.com\/ethicalbanking<\/a><\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column width=&#8221;2\/3&#8243;][vc_column_text]\u201cLa terra \u00e8 l\u2019origine. Il mantenimento della sua naturale fertilit\u00e0 e vitalit\u00e0 \u00e8 un dovere. La produzione di vini pi\u00f9 naturali possibile \u00e8 l\u2019obiettivo\u201d. Sono queste le parole che danno il benvenuto ai visitatori della tenuta Dornach sul sito internet. 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