{"id":247,"date":"2014-10-26T09:05:09","date_gmt":"2014-10-26T09:05:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.looptec.eu\/raiffeisen-magazin\/kaesegutscheine-vom-englhof-2\/"},"modified":"2021-12-15T15:56:47","modified_gmt":"2021-12-15T13:56:47","slug":"i-buoni-acquisto-di-maso-englhof","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/magazin.raiffeisen.it\/it\/i-buoni-acquisto-di-maso-englhof\/","title":{"rendered":"I buoni acquisto di maso Englhof"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column width=”1\/1″][vc_column_text]L\u2019Englhof<\/span> \u00e8 di propriet\u00e0 della stessa famiglia da due secoli. Dal 2003, Alexander Agethle e i suoi familiari vi gestiscono anche un piccolo caseificio, vocato esclusivamente alla produzione di formaggio biologico. Per l\u2019approvvigionamento del latte, vengono allevati bovini di razza bruna, cui non vengono tagliate le corna, nutriti solo con fieno dell\u2019Alta Venosta. \u201cCi\u00f2 ha un effetto positivo dal punto di vista ecologico\u201d, ci rivela Alexander, i cui formaggi a pasta morbida e dura sono stati insigniti di numerosi riconoscimenti. Cos\u00ec \u00e8 stato anche in occasione dell\u2019 11\u00b0 Festival del formaggio a Campo Tures, a marzo scorso, dove il suo \u201cRims\u201d si \u00e8 aggiudicato la palma di \u201cFormaggio d\u2019oro 2014\u201d. Recentemente, quest\u2019azienda familiare ha avuto la possibilit\u00e0 di acquistare una latteria confinante con il maso, dove realizzare il nuovo caseificio.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”2\/3″][vc_column_text]Per coprire una parte dei costi d\u2019investimento, Alexander ha dato vita a un progetto di prevendita dei suoi prodotti: gli interessati possono acquistare dei buoni, che consentono loro di rifornirsi per i successivi dieci anni della medesima quantit\u00e0 di formaggio biologico di latte crudo, indipendentemente da eventuali rincari di prezzo o svalutazioni monetarie. Cos\u00ec, assicurandosi la fornitura di articoli di qualit\u00e0, si contribuisce anche al finanziamento del caseificio. Ethical Banking ha fatto visita alla latteria Englhorn, per illustrare a tutti gli interessati il progetto che potr\u00e0 essere finanziato con i loro risparmi. \u201cAvvicinando risparmiatori e beneficiari incrementiamo la trasparenza e promuoviamo i cicli economici regionali\u201d, ci ha spiegato Roland Furgler, responsabile progetto di Ethical Banking.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″]

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