[vc_row][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]<\/p>\n
Thomas Vonmetz pu\u00f2 essere tranquillamente definito un uomo dai mille talenti: presenta<\/span>tore, coach e musicista, \u00e8 anche un apicoltore. In Alto Adige, \u00e8 conosciuto soprattutto per essere il conduttore del \u201cToms Kellershow\u201d, un talk show in lingua tedesca. Il suo orto \u00e8 vario quanto le sue doti e, <\/span>da qualche anno, <\/span>ad Andriano coltiva un piccolo appezzamento<\/span> di terra secondo i principi della permacultura<\/span> dove, in armonia con la natura, <\/span>l\u2019attenzione \u00e8 puntata su biodiversit\u00e0, colture miste, fertilit\u00e0 del suolo, economia circolare e prevenzione degli sprechi.<\/span><\/p>\n Complessivamente, produce 300 diversi ortaggi da seme, che vengono forniti a clienti privati e a un ristorante di Bolzano.<\/span><\/p>\n [\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]<\/p>\n Anche gli animali assumono un ruolo particolare. <\/span>\u201cLa permacultura \u00e8 un particolare approccio nell\u2019interazione con gli altri esseri umani, gli animali e l\u2019ambiente\u201d, <\/span> ci spiega Thomas, <\/span>\u201cche cerca di combinare aspetti ecologici e socioeconomici\u201d. <\/span> Soprattutto i bambini entrano in relazione con il bestiame, come i maiali di razza Mangalica o le galline, dando origine a un forte legame con essi e con la natura. I suini, ad esempio, sono impiegati per arare il terreno e diventano parte del processo agricolo, ma in cambio vengono nutriti con i migliori ortaggi.<\/span><\/p>\n [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n [\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n Thomas \u00e8 anche un appassionato apicoltore che, con rammarico, riferisce di anni difficili e scarsa resa. \u201cC\u2019\u00e8 una mancanza di diversit\u00e0\u201d, ci racconta. \u201cInoltre, gli sbalzi di temperatura, l\u2019uso <\/span>di pesticidi e i fenomeni meteorologici estremi causano <\/span>grossi problemi alle api\u201d. \u00c8 necessario un ripensamento, afferma, e tutti noi faremmo bene a proteggere questi preziosi insetti e il loro habitat. <\/span><\/p>\n \u201cL\u2019apicoltura e il progetto di permacultura sono stati finanziati con fondi personali\u201d, prosegue, \u201cma all\u2019improvviso la nostra vecchia auto si \u00e8 rotta. In famiglia, eravamo consapevoli che un veicolo con motore a combustione non era compatibile con la nostra visione. <\/span>Ethical Banking ci ha sostenuto nell\u2019acquisto di una vettura elettrica, cosa di cui le siamo molto grati\u201d. A detta sua, Ethical Banking \u00e8 molto innovativa, importantissima per il futuro e anche molto vicina alla permacultura, perch\u00e9 riesce a combinare gli aspetti economici con quelli sociali ed ecologici\u201d. <\/span><\/p>\n [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_video link=”https:\/\/youtu.be\/Fp6x_JgvhIQ”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n Per saperne di pi\u00f9: <\/span><\/strong><\/p>\n www.youtube.com\/ethicalbanking <\/span><\/strong><\/a><\/p>\nAttenzione al benessere animale<\/span><\/h2>\n
\nLe api, indispensabili per gli ecosistemi<\/span><\/h2>\n