{"id":10448,"date":"2022-04-08T00:29:53","date_gmt":"2022-04-07T22:29:53","guid":{"rendered":"https:\/\/magazin.raiffeisen.it\/?p=10448"},"modified":"2022-04-06T12:09:30","modified_gmt":"2022-04-06T10:09:30","slug":"uova-biologiche-da-galline-ruspanti-nel-maso-noafhof","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/magazin.raiffeisen.it\/it\/uova-biologiche-da-galline-ruspanti-nel-maso-noafhof\/","title":{"rendered":"Uova biologiche da galline ruspanti nel maso Noafhof"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Circondato da meravigliosi boschi, il Noafhof<\/a> sorge nel comune di Verano sul soleggiato Monzoccolo a un\u2019altitudine di 1.310 m. L\u2019attivit\u00e0 del maso, gestito da Markus e dalla moglie Brigitte insieme ai loro figli, \u00e8 incentrata sulla produzione di uova biologiche nel pollaio mobile.[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

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L\u2019allevamento di animali come stile di vita<\/h2>\n

\u201cPer noi, il pollaio mobile non \u00e8 una semplice stalla, ma una scelta di vita. Con questa forma intelligente di allevamento, offriamo alle galline ovaiole una dimora su misura con molto spazio verde, dove vivere senza stress e sentirsi a proprio agio. Questa \u00e8 l\u2019unica forma di allevamento all\u2019aperto che concepiamo\u201d, riferisce Markus, che aggiunge: \u201cPossedere la terra implica un impegno a favore del regionalismo e dell\u2019approvvigionamento alimentare locale. Pur essendo piccoli, vogliamo dare il nostro contributo e assicurare il futuro dei nostri figli con l\u2019agricoltura biologica, l\u2019unico modo per produrre cibo sano nel segno della sostenibilit\u00e0 e del rispetto degli animali\u201d.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]<\/p>\n

Prive di medicinali, coloranti o antibiotici<\/h2>\n

Markus e Brigitte hanno scelto \u201cLes Bleues\u201d, una razza a duplice attitudine, per cui sono previste regole severe per la costruzione delle stalle e l\u2019acquisto del mangime \u00e8 consentito solo da aziende biologiche certificate prive di OGM. Le uova biologiche non contengono medicinali, coloranti sintetici o antibiotici. L\u2019alimentazione varia e ricca di sostanze nutritive dei prati verdi e rigogliosi fa la felicit\u00e0 delle galline, che possono razzolare e beccare in tutta libert\u00e0. \u201cAffinch\u00e9 una gallina possa deporre uova biologiche gustose e sane, alimentazione e allevamento devono essere adattati alle sue esigenze\u201d, ci spiega Brigitte, allevatrice appassionata. Nel cortometraggio, ci d\u00e0 un\u2019idea della sua ricetta personale per la preparazione di un \u201cpolletto bio\u201d.\u00a0<\/span>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

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Ethical Banking<\/h2>\n

Il finanziamento di Ethical Banking ha coperto non solo l\u2019acquisto del pollaio mobile, ma anche tutti i costi per l\u2019avvio di questo ramo produttivo, come macchinari, trattore, stalla per la posa delle uova e locale adibito alla lavorazione.<\/p>\n

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Per saperne di pi\u00f9:<\/strong><\/p>\n

www.youtube.com\/ethicalbanking<\/a><\/p>\n

www.ethicalbanking.it<\/a><\/p>\n

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